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Publié le 4 Novembre 2013

Ingrédients: 50cL de bouillon de volaille 20g de beurre 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 Vache qui rit 2-3 pincées de curry Sel et poivre Préparation: Coupez les échalotes en 8, mettez les dans le bol avec le beurre. 1 min 90 degrés vit 2 Épluchez et coupez...

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Publié dans #Entrées, #Plats

Publié le 28 Octobre 2013

Un classiqueIngrédients: - 2 poireaux - 2 tranches de saumon fumé - 1 échalote - piment - crème - emmental - 1 pâte brisée/feuilletée Faites revenir vos poireaux avec l'échalote. Foncez votre pâte dans vos empreintes tartelettes. Remplissez vos empreintes...

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Publié dans #Apéro dinatoire, #Entrées

Publié le 28 Octobre 2013

Il me restait un peu de préparation des chaussons de ce midi, du coup j'en ai fait des tartelettes => très sympa! Recette ici Apéro, tartelettes, poulet

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Publié dans #Entrées, #Tartelettes

Publié le 27 Octobre 2013

- 1 kg de carottes (6 grosses carottes) - 1 orange - 1 boîte de lait de coco - épices variées (cumin, coriandre...) - sel, poivre Râpez les carottes (pour les cuire plus vite) et jetez-les dans une marmite. Pressez l'orange et versez son jus dans la marmite...

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Publié dans #Entrées, #Plats

Publié le 27 Octobre 2013

Recette inspirée de Marmiton Ingrédients: Champignons forestiers (rehydratés) 30g de fromage aux herbes à tartiner (type Mme Loik) Ciboulette 1 pâte feuilletée 1 jaune d´oeuf Coupez le poulet en cubes et faites-les cuire. Laissez refroidir un peu puis...

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Publié dans #Apéro dinatoire, #Entrées

Publié le 21 Octobre 2013

Recette ici J'aime bien le servir avec une petite cuillerée de fromage à tartiner aux herbes (type Mme Loik) Apéro, courgettes, soupe

Publié le 17 Octobre 2013

Ingrédients: - 1/4 de maroilles - 10cL de crème - 2 œufs - poivre - gruyère Préparation: Coupez le maroilles en petits cubes et disposez les au fond du ramequin. Recouvrez de crème. Poivrez. Cassez vos œufs dessus. Saupoudrez de gruyère. Enfournez 20...

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Publié dans #Plats, #Entrées

Publié le 10 Octobre 2013

Ingrédients: 500 à 700g de potimarron 50cL de bouillon de volaille 20g de beurre 2 échalotes 1 gousse d'ail 5cL de crème Sel et poivre Préparation: Coupez les échalotes en 8, mettez les dans le bol avec le beurre. 1 min 90 degrés vit 2 Épluchez et coupez...

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Publié dans #Entrées, #Plats

Publié le 8 Octobre 2013

Ingrédients Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée 150 g de lardons fumés sans cartilage 500 g de poireaux émincés 1 pincée de sel 200 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) 4 tours de moulin à poivre 3 pointes de couteau de muscade...

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Publié dans #Apéro dinatoire, #Entrées

Publié le 23 Septembre 2013

Hier soir, pas beaucoup de courage donc du coup: quiche vite faite!Ingrédients: Quelques tranches de saumon fumé 2 tomates 1 petite courgette 1 petite aubergine Moutarde 3 œuf Un peu de crème Sel, poivre Coriandre (cristaux d'huile essentielle) Préparation:...

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Publié dans #Entrées, #Plats