Les recettes d'Aurélie

Ingrédients:

• 500 à 700g de potimarron

• 50cL de bouillon de volaille

• 20g de beurre

• 2 échalotes

• 1 gousse d'ail

• 5cL de crème

• Sel et poivre

Préparation:

Coupez les échalotes en 8, mettez les dans le bol avec le beurre.

1 min 90 degrés vit 2

Épluchez et coupez le potimarron en cubes.

Ajoutez le potimarron, l'ail, le bouillon de volaille, le sel et poivre.

15 min 110 degrés vit 2

Ajoutez la crème.

Faites quelques coups de turbo.

Voilà c'est prêt!!

Soupe, potimarron, potiron