Les recettes d'Aurélie

Ingrédients : - 1kg de crevettes moyennes entières cuites - 1 oignon coupé en 4 - 4 gousses d'ail - 5 brins de persil sans la queue - 1 bouillon bouquet garni - 20 g de concentré de tomates - 40 g d'huile d'olive - 1/2 cuil. à café de sel - 1/4 cuil....

Ingredients:- 400g de saumon- 3 blancs d'oeufs- 20cL de crème fraichePréparation:Mixez tous les ingrédients. Versez la mousse obtenue dans les empreintes. Enfournez une trentaine de minutes à 180°C.

Ingrédients: 400g de riz à risotto 1,2L de bouillon de volaille 1 gros oignon 10cL de vin blanc 80g de parmesan 1 barquette de lardons 200g de champignons Sel et poivre Préparation: Faites chauffer le bouillon. Pelez et hachez finement l'oignon. Faites...

J'étais septique sur l'association poireau-curry et en fait c'est super bon!Ingrédients: 2 gros poireaux 2 cc de curry 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cs de crème Préparation: Émincez votre oignon et l'ail et faites-les revenir dans l'huile...

Lundi soir petit plat bien sympa pour moi et un ami! Saumon cuit à la vapeur (dans une cocotte à silicone, 2m30 à puissance maximale) Poireaux au curry Riz basmati

Recette tirée du livre Cook´in "D'ici et d'ailleurs", avec les lentilles reçues de mon partenaire Vivien Paille. Un vrai délice cette recette!!

Cette semaine au supermarché il y avait de très jolies pleurotes fraîches et pas chères! Du coup ce soir poêlée à tomber de pleurotes et champignons de Paris. Préparation: Faites revenir votre oignon émincé dans un peu de beurre (salé pour moi!). Ajoutez...

Ingrédients: 200g de pommes de terre 50cL de bouillon de volaille 20g de beurre 2 oignons 3 gousse d'ail Sel et poivre Préparation: Coupez les oignons en 8, mettez les dans le bol avec le beurre. 1 min 90 degrés vit 2 Épluchez et coupez les pommes de...

Ce soir une recette simple réalisée avec le mélange d'épices pâtes italiennes de mon partenaire Mondépices.Ingrédients: - des pâtes al dente (pour moi pâtes à cuire à la poêle) - 100g lardons - 4 tomates - 1 oignon moyen - 1 gousse d'ail - 2 cc d'épices...

Ingrédients: - 500 gr de lait - 100 gr de semoule de blé fine - 10 gr de beurre - 50 gr de gruyère râpé - 3 oeufs - sel, poivre - 15 olives noires - 100 gr de chorizo - 100g de poivron rouge Préparation: Préchauffez le four à 200° Mettez le beurre en...