Les recettes d'Aurélie

Ingrédients: - 3 poivrons rouges - ½ l. d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 150g de St-Moret ( petite barquette) Préparation: Epépiner et couper en 4 les poivrons. Laisser la peau. Mettre les morceaux dans le petit panier inox. Verser de l'eau jusqu'aux...

Une recette inspirée largement de celle de Au Fil de Mes Recettes Ingrédients : 3 échalottes 2 gousses d'ail 30 ml d'huile 300 g de tomates 50 g de concentré de tomates 180 g de vin blanc sec sel, poivre, un soupçon de piment Préparation: Epluchez l'ail...

Ingrédients: 30 g de beurre30 g de farine300 g de fond de volaille reconstitué (30 cl)200 g de champignons moyens30 g de Vermouth (3 cl)50 g de moutarde à l’ancienne3 g de selPoivre du moulin500 g de filet de mignon de porc paré50 g de crème fraîche liquide...

Recette tirée d'un des livres Cook´in

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 blanc de poireau - thym, laurier - Harissa - 1cc d'épices de couscous (Raz el Nout) - 70g d'huile d'olive - 400g net de tomates pelées ou coulis - 300g de carottes - 300g courgettes - 200g...

Pour 24 choux ou une dizaine d'éclairs Ingrédients: 90 grs de beurre 1/2 cac de sel 1 càc de sucre 110 grs de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure Preparation: Préchauffez vore four à 180° (th6). Versez l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol. Réglez...

Recette inspirée de Plaisir et gourmandises Ingrédients : 90 g de sucre (ou selon votre goût) 1L d’eau 5 pommes Le jus d'1 citron Préparation : Versez l’eau et le sucre dans le bol et réglez 10 min - 90°C - vit 2. Versez le jus de citron ainsi que les...