Les recettes d'Aurélie

Recette tirée du livre "Mes gâteaux" de Christophe MICHALAK

Peu avant l'été j'ai craqué, lors de mon passage dans la boutique Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, sur le livre de recettes, ainsi que sur certaines pâtisseries!!! Ça y est je l'ai testé le fameux Paris-Brest!!! Une vraie tuerie

Peu avant l'été j'ai craqué, lors de mon passage dans la boutique Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, sur le livre de recettes, ainsi que sur certaines pâtisseries!!! Ça y est je l'ai testé le fameux Paris-Brest!!! Une vraie tuerie

Peu avant l'été j'ai craqué, lors de mon passage dans la boutique Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, sur le livre de recettes, ainsi que sur certaines pâtisseries!!! Ça y est je l'ai testé le fameux Paris-Brest!!! Une vraie tuerie

Petite recette toute simple mais très sympa pour l'apéro! Ingrédients: - pâte à choux au cook´in ou sans cook´in - guacamole - saumon fumé Choux, guacamole, saumon, avocat

Pour 24 choux ou une dizaine d'éclairs Ingrédients: 90 grs de beurre 1/2 cac de sel 1 càc de sucre 110 grs de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure Preparation: Préchauffez vore four à 180° (th6). Versez l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol. Réglez...