Les recettes d'Aurélie

Procédez comme pour le chinois dont la recette se trouve là.

Après la première pousse: - 30 minutes à température ambiante

- 30 minutes au frigo

Étalez votre pâte en un grand rectangle.

Découpez des lanières d'environ 5-7 cm.

Garnissez les de crème pâtissière.

Déposez quelques pépites de chocolat et repliez.

Laissez pousser environ 40 minutes.

Badigeonnez avec du jaune d'œuf puis enfournez 30-40 minutes à 160 degrés.