Suisses au chocolat

Publié le 4 Février 2014

Procédez comme pour le chinois dont la recette se trouve .

Après la première pousse: - 30 minutes à température ambiante

- 30 minutes au frigo

Étalez votre pâte en un grand rectangle.

Découpez des lanières d'environ 5-7 cm.

Garnissez les de crème pâtissière.

Déposez quelques pépites de chocolat et repliez.

Laissez pousser environ 40 minutes.

Badigeonnez avec du jaune d'œuf puis enfournez 30-40 minutes à 160 degrés.

Suisses au chocolat
Suisses au chocolat
Suisses au chocolat

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Brioches, #Desserts

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Else 05/02/2014 08:43

Une recette que j'aimerais tester depuis pas mal de temps car j'adorais acheter ça en boulangerie mais je n'en trouve plus là où j'habite.