Les recettes d'Aurélie

Bonjours Je souhaite aujourd'hui partager avec vous une recette de soupe thaï, un vrai délice. Ingrédients: - 250 mL d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 800 mL de lait de coco - 400 g de poulet - du gingembre frais - le jus d'un citron vert - des...

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Une recette qui ravira vos papilles!!! Ingrédients: - poivrons - huile d'olive - moutarde - ail - persil - vinaigre de framboise - tranches de chorizo Préparation: Cuire les poivrons entiers au four a 200 °c durant 25 à 30 minutes Les placer dans une...

Trop bon et très visuel. Ingrédients et préparation de la Pâte : 500 gr de farine, 1 sachet de levure pour le pain, 10 gr de sucre, 80 gr de beurre, 320 g de lait tiède a 35°c, 1 jaune d’œuf, graines de sésame Réalisez la pâte a la machine a pain ou au...

Je ne savais pas quoi faire avec mes restes de blancs d'oeuf... Voici une solution! Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 200 à 250 g de sucre - 200 à 250 g de noix de coco râpée - 30 à 50 g de farine Préparation: Préparez une meringue italienne. Meringue...

Ingrédients : - 4 blancs d’œufs - 200g sucre Préparation : Faire cuire le sucre à 118°C (se munir d’un thermomètre de cuisson) avec quelques cuillères d’eau. Monter les blancs en neige au robot pendant ce temps. Lorsque les blancs commencent à prendre,...

Tres bon et tres facile a faire! Ingredients: - 700mL - 2 cs d'extrait de vanille - 1 sachet se sucre vanillé - 3 cs de sucre - 2g d'agar agar - caramel liquide pour napper (moi j'ai fais avec du caramel beurre salé)Caramel au beurre salé Préparation:...

Ingrédients: - 1L de lait écrémé - 1 pot de lait écrémé en poudre - 1 sachet de ferments lactiques - édulcorant à ajuster en goûtant le mélange - arômes, purées, sirops, ... Préparation: Délayer votre sachet de ferment dans un peu de lait. Ajoutez le...

Ah ces vieux légumes!!! Ingrédients: - 800g de topinambours - 3 oignons - sel et poivre - 2 cs d'huile - 1/2 bouillon de volaille Préparation: Pelez les oignons et coupez-les en des. Faites-les revenir a la poele. Epeluchez et coupez les topinambours....

Pour 4 verrines Ingrédients: - 150g de quinoa - 50cL de lait - 70g de sucre roux - 1 gousse de vanille - 2 kiwis - 2 clémentines Préparation: Dans une casserole, versez: le quinoa, le lait, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Cuisez à feu...