Les recettes d'Aurélie

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Préparation de la recette : Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, y ajouter les joues de porcs sans les laisser dorer. Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles,...

Recette inspirée d'ici

Ingrédients: - 1kg de pommes - 40g de beurre (salé pour moi) Préparation: Épluchez et coupez en cubes vos poires. Faites fondre dans un chaurdon le beurre. Ajoutez les poires en cubes et un peu d'eau pour que ça ne colle pas. Laissez mijoter recouvert...

En ce moment, nous sommes en plein dans la saison des pommes et les pommiers de mes grand-parents donnent à foison! Du coup, hier j'ai décidé de faire de la compote de pommes. Ingrédients: - 1kg de pommes - 40g de beurre (salé pour moi) Préparation: Épluchez...

Ingrédients: 500 à 700g de potimarron 50cL de bouillon de volaille 20g de beurre 2 échalotes 1 gousse d'ail 5cL de crème Sel et poivre Préparation: Coupez les échalotes en 8, mettez les dans le bol avec le beurre. 1 min 90 degrés vit 2 Épluchez et coupez...

Ce soir réalisation de pains avec la levure qui sera mise en vente à la fin du mois sur le site gourmandises: levure pain de campagne. Ce pain est vraiment trop bon!! Pain, fruits secs, Cook'in

Ce midi pas trop le temps de cuisiner donc je me suis fait des pâtes avec une sauce pêcheur. Pour la sauce, j'ai utilisé: - 1 oignon - 2 saucisses de saumon en rondelles ( vous pouvez remplacer par du poisson) - 1 fromage blanc - 1 cc d'épices "grillades...

Ingrédients Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée 150 g de lardons fumés sans cartilage 500 g de poireaux émincés 1 pincée de sel 200 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) 4 tours de moulin à poivre 3 pointes de couteau de muscade...

Avec le reste de purée de pâtisson, j'ai décidé de faire un Parmentier! Pour la viande, j'ai utilisé: - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 boîte d'allumettes de lardon - 250g de viande hachée - ciboulette - 1 tomate purée, pâtisson, parmentier