Les recettes d'Aurélie

Ingredients

• 2 blancs d'oeuf

• 1 cc d'edulcorant liquide

• 400g de fruits rouges

Préparation

Montez le blancs en neige et ajoutez l'édulcorant.

Portez dans une casserole de l'eau a frémissement.

Avec une cuillère, faites de boules avec les blancs et mettez-les dans l'eau frémissante.

Laissez cuire 3min en retournant vos boules.

Au bout des 3min egouttez les blancs cuits.

Faites un coulis en mixant vos fruits. Ajoutez un peu d'edulcorant si besoin.

Resultat: tres bon!!