Cocos de Paimpol à ma façon

Publié le 23 Août 2013

Cocos de Paimpol à ma façon

Mes grand-parents avaient plein de cocos de Paimpol dans le jardin, du coup j'ai décidé de les cuisiner de façon simple afin de pouvoir les manger froids accompagnés d'une vinaigrette.Ingrédients:

- 600g de cocos frais

- 1 carotte coupée en rondelles

- 2 échalotes

- 2 gousses d'ail

- 1 branche de thym

- 1 feuille de laurier

Préparation:

Dans une casserole, mettez tous les ingrédients et recouvrez d'eau.

Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes.

Voilà c'est déjà prêt.

Servez froid avec une vinaigrette!

Rédigé par lovelycupcakes.over-blog.fr

Publié dans #Entrées, #Plats

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