Les recettes d'Aurélie

Ingrédients:

20g de beurre

2 cs de farine

sel et poivre

Préparation:

Mettez votre beurre à fondre au micro-ondes, ajoutez la farine et mélangez bien. Dans une casserole, faites bouillir le lait puis incorporez-le à la préparation (petit à petit afin d'éviter les grumeaux).

Salez et poivrez.

Mettez la préparation dans une casserole et mettez-la sur le feu en remuant en permanence jusqu'à ce que le mélange épaississe.