Les recettes d'Aurélie

Vous allez trouver là une recette vraiment simple.

 

Ingrédients:

- avocat

- haddock

- carré frais

- herbes arômatiques à votre convenance (moi j'ai mis du basilic)

- fromage blanc si trop épais

- poivre

- échalottes

- ail haché finement

 

Préparation:

Mixer le haddock avec l'échalotte et l'ail.

Ajouter les herbes et le carré frais,, mélangez bien.

Ajouter le fromage blanc si besoin et le poivre.

Garnissez vos demi avocats.

 

Conseil:

N'ajoutez surtout pas de sel, le haddock est extrêment salé.

 

Idées:

- Remplacer le haddock par du thon ou des sardines