Ingrédients:

- 1 pate brisée

- champignons

- foies de volaille

- poivrons

- 2 oeufs

- un peu de lait

- 1 oignon

- curry

- sel, poivre

Préparation:

Pelez, émincez vos légumes. Faites-les revenir dans une poele. Salez, poivrez.

Pendant ce temps, précuisez votre pate dans un four a 180 degrés.

Remplissez vos fonds de tarte du mélange légumes et foies de volaille.

Fouettez vos oeufs avec le lait et le curry et complétez vos quiches.

Enfournez 15 min a 180 degrés.

C'était très bon mais ça m'a tout de même couté mon doigt...