Etant originaire du nord finistère, je mange des crêpes sucrées (froment) avec des accompagnements sucrés comme salés.

Recette des crêpes froment: Recette de crêpes pour la chandeleur

Ingrédients:

- poireaux

- saumon fumé

- carré frais

- emmental

 

Préparation:

Lavez puis émincez vos poireaux.

Faites les revenir quelsques minutes à la poele.

 

Pendant ce temps, tartinez votre crêpe de carré frais. Moi je l'ai assaisoné avec un peu de fleur de sel et du thym.

Ajoutez vos poireaux et des lamelles de saumon.

Un peu d'emmental râpé.

Refermez votre crêpes et passez à la cuisson.

Un délice!!