/image%2F0686023%2F201307%2Fob_ae25956f0682dcfeb5792927260311fc_cupcakes.png)
/image%2F0686023%2F201307%2Fob_bd8a13df5e22a3228575487f0de701ed_photo5.JPG "Depuis plusieurs années déjà, je m'adonne pendant mon temps libre à ma passion: la cuisine ! C'est mon envie de vous faire partager celle-ci qui m'a poussée, en 2010 à créer mon blog afin de publier mes recettes, et depuis peu à organiser des ateliers culinaires.")
Tomates cerises farcies mascarpone basilic amandes
Publié le 12 Août 2013
Recette tirée de On est pas fatigué
- 12 tomates cerise
- 2 branches de basilic
- 100 gr de mascarpone
- 30 gr d’amandes effilées
- Sel et poivre
Décalottez les tomates cerise. Évidez-les délicatement. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic. Fouettez le mascarpone avec le basilic, salez et poivrez. Faites dorer les amandes effilées dans une poêle chauffée à blanc. Posez les tomates évidées dans des mini-ramequins. Remplissez-les de mascarpone et parsemez-les d’amandes effilées. Réservez au frais. Servez aussitôt.
Tomates, mascarpone, basilic, amandes, apéro