Les recettes d'Aurélie

Comme pour les pommes et les poires, il y en a des kg et des kg chez mes grand-parents du coup, hier, j'ai fait de la sauce tomate.Ingrédients:

• 1 kg de tomates

• 2 gros oignons

• 3 gousses d'ail

• Du thym

• Du laurier

• Paprika

Préparation:

Faites suer vos oignons dans un peu d'huile. Ajoutez l'ail.

Enlevez la peau de vos tomates en les ébouillantant. Coupez les en des grossiers.

Ajoutez les aux oignons et à l'ail.

Ajoutez le thym, le laurier et une pincée de paprika.

Ajoutez un verre d'eau et laissez réduire 20minutes.

Astuce:

Moi j'ai mis ma sauce dans des sacs au congélateur, mais vous pouvez aussi en faire des bocaux.

Sauce, tomates