Purée poivron - pomme de terre pour bébé

J'ai réalisé cette recette au cook'in mais vous pouvez tout aussi bien la réaliser sans en cuisant vos légumes à la vapeur

Pas dire qu'il aime car je trouve que l'amertume ressort pas mal. À voir...

- 100g de poivron

- 80g de pomme de terre

- 300g d'eau

- 1cc d'huile d'olive

Dans le panier inox mettre vos légumes coupés en morceaux.

Mettre le couvercle.

12 min - 120 degrés - vitesse 2

Enlevez vos légumes du panier.

Réservez l'eau de cuisson dans un verre.

Mettez vos légumes ans le bol du robot.

Ajoutez l'huile.

Mixez vitesse 5.

Ajoutez de l'eau de cuisson jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.

Mettez 7 fois le turbo.