Les recettes d'Aurélie

- 2 filets de poulet

- 2 œufs

- 1 échalote

- 1 cs de curry

- basilic haché

- farine

- chapelure

- sésame

Dans un récipient, battez les œufs en omelette, ajoutez-y l'échalote hachée, le basilic et le curry.

Dans un second récipient, mettez la farine.

Dans un troisième, mélangez la chapelure et le sésame (pour moi: mélange sésame bond et noir)

Coupez vos filets de poulet en morceaux de 3cm de côté.

Roulez les morceaux de poulet, dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.

Mettez-les dans une casserole non huilée et cuisez-les.