Muffins chèvre-courgettes

Publié le 14 Août 2013

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 courgette
  • 100g de chèvre
  • 150g de farine
  • 1 œuf
  • 6cL d’huile d’olive
  • 8cL de lait
  • ½ càc de sel, poivre
  • 3 càc de levure chimique

Préparation :

Lavez et coupez la courgette en petits morceaux. Emiettez le fromage de chèvre.

Préchauffez le four à 180°C.

Tamisez dans un saladier la farine, la levure et le sel.

Dans un autre récipient, battez les œufs, ajoutez l’huile et le lait. Ajoutez la courgette et le chèvre.

Versez dans vos moules et enfournez 25 minutes.

Rédigé par lovelycupcakes.over-blog.fr

Publié dans #Apéro dinatoire

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