Fromage blanc en habit de fête

Publié le 14 Janvier 2015

Pour 4 pots

Préparation : 5 min – réfrigération : 1 heure minimum

Ingrédients

- 200g de fromage blanc 0%

- 4 kiwis

- 1 feuille de gélatine

– 1
cc d'édulcorant liquide.

Coulis :

- 4 kiwis

Préparation

Mettez les kiwis dans un mixeur et faites tourner jusqu'à obtention d'un
coulis.

Versez le dans un bol et réservez-le au frais, couvert de film
alimentaire.

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Essorez-la
et faites-la fondre dans une cuillère à soupe d'eau très chaude.

Pelez et coupez les kiwis en lamelles. Réservez-les au
frais.

Chemisez vos pots de papier sulfurisé.

Dans un petit saladier
ou un grand bol, mélangez le fromage blanc avec 1 cc d'édulcorant
liquide.

Puis ajoutez la gélatine fondue. Mélangez bien.

Placez les lamelles de kiwis dans les pots en faisant reposer contre la paroi.

Versez ensuite délicatement la préparation de fromage blanc dans les
pots.

Tapez doucement le fond des pots sur le plan de travail, puis placez
au frais 1 heure au minimum.

Démoulez les fromages blancs dans 4 assiettes
et servez une « virgule » de coulis de kiwis.

Fromage blanc en habit de fête
Fromage blanc en habit de fête
Fromage blanc en habit de fête
Fromage blanc en habit de fête

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Dessert, #Light, #Régime, #fromage blanc, #kiwi

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Nathalie 18/03/2015 15:35

J'aime beaucoup c'est super joli et ca doit etre délicieux !

Berthe 03/03/2015 11:18

Trop beau , félicitation !

Alixandra 18/02/2015 11:15

Votre recette me convient parfaitement!