Ingrédients (pour 4 personnes) :

-       250g de crevettes

-       3 œufs

-       50mL de crème fraîche

-       200g de gruyère

-       90g de lait de coco

-       Curry

-       Sel, poivre

-       1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs, ajoutez la crème, le sel et le poivre.

Mélangez bien, puis ajoutez le fromage râpé, les crevettes et le mélange lait de coco-curry.

Versez dans vos moules et enfournez 25 minutes.