Guacamole

Publié le 23 Août 2013

Ingrédients:

  • 1 avocat mûr
  • 1 petite tomate coupée en petits dés
  • 1 échalote émincée
  • coriandre fraîche
  • jus de citron
  • piment
  • sel
  • poivre

Préparation:

Ecrasez bien l'avocat.

Ajoutez l'échalote et la tomate.

Ajoutez les autres ingrédients et goûtez pour ajuster.

Astuce:

Afin que votre guacamole ne noircisse pas, ajoutez le noyau de l'avocat dans votre préparation.

Rédigé par lovelycupcakes.over-blog.fr

Publié dans #Apéro dinatoire, #Sauces

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