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/image%2F0686023%2F201307%2Fob_bd8a13df5e22a3228575487f0de701ed_photo5.JPG "Depuis plusieurs années déjà, je m'adonne pendant mon temps libre à ma passion: la cuisine ! C'est mon envie de vous faire partager celle-ci qui m'a poussée, en 2010 à créer mon blog afin de publier mes recettes, et depuis peu à organiser des ateliers culinaires.")
Guacamole
Publié le 23 Août 2013
Ingrédients:
- 1 avocat mûr
- 1 petite tomate coupée en petits dés
- 1 échalote émincée
- coriandre fraîche
- jus de citron
- piment
- sel
- poivre
Préparation:
Ecrasez bien l'avocat.
Ajoutez l'échalote et la tomate.
Ajoutez les autres ingrédients et goûtez pour ajuster.
Astuce:
Afin que votre guacamole ne noircisse pas, ajoutez le noyau de l'avocat dans votre préparation.