Crumble de kiwis aux speculoos
Publié le 23 Janvier 2011
Pour 6 personnes
Préparation:30min
Cuisson: 30min

INGREDIENTS:
- 12 kiwis
- 50g de scure vanillé
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 200 g de beurre
- 12 biscuits spéculos
PREPARATION:
Épluchez et découpez les kiwis en quartiers.
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
Réunissez les kiwis sur la plaque « lèche frites », saupoudrez de sucre vanillé puis faites-les rôtir pendant 10 min au four.
Pendant ce temps, réalisez la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier le sucre, la farine, le beurre ramolli puis les biscuits spéculos émiettés.
Dans des petits moules à tarte, disposez les fruits rôtis, recouvrez-les de pâte à crumble, puis enfourner pendant 15 à 20 min.
Laissez refroidir puis dégustez à température ambiante.
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