Les recettes d'Aurélie

Super recette réalisée avec les baguettes faites maison!!

Ingrédients

- 1 baguette de pain

- 250 g de fromage type st moret

- 150 g de chorizo coupé en dés

- 250 g de gruyère râpé

- 100 g de beurre ramolli

- 2 oeufs

- 1/2 poivron

- 1 c. à soupe de moutarde

Préparation

Préchauffez le four th.7 (200°C).

Mettez votre poivron au four une 15aine de minutes jusqu'à ce que la peau noircisse un peu. Laissez le refroidir dans un sac en plastique. Retirez la peau et les pépins et coupez en dés.

Mélangez bien tous les ingrédients.

Incisez la baguette sur le côté tout le long, enlevez délicatement la mie de la baguette

Introduisez le mélange à l'intérieur de la baguette, enveloppez bien la baguette dans un papier alu (2 à 3 tours environ).

Enfournez pendant 20 min.

Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.

Le lendemain, coupez en tranches et servez.