Les recettes d'Aurélie

Recette tirée de Au Fil De Mes Recettes.Ingrédients:

70g de chocolat noir

50g de sucre glace

60g de poudre d'amandes

30g de farine

2 blancs d'oeufs

Préparation:

Faites cuire le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur noisette.

Laissez le refroidir.

Pendant ce temps mélangez les poudres: le sucre glace, la poudre d'amandes et la farine.

Ajoutez les blancs d'oeuf, le beurre noisette et le chocolat fondu au micro-ondes.

Enfournez pour 15 minutes à 200°c.

Pour les fourrages, j'ai fait:

- ganache abricot

- crème de citron

- caramel au beurre salé