Les recettes d'Aurélie

- 500 g de mirabelles dénoyautées

- 2 oeufs

- 60 g de beurre

- 50 g de farine

- 50 g de Maïzena

- 100 g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

Battez les oeufs, incorporez la farine, la Maîzena, le sucre, la levure chimique.

Incorporez le beurre fondu et refroidi à la pâte avant de la verser sur les mirabelles.

Beurrez un moule à manquer et saupoudrez le de sucre glace pour le tapisser.

Disposez les mirabelles dans le moule et y verser la pâte.

Enfournez 35 mn à thermostat 6 (180°C).