Feuilletés: astuces de Mercotte
Publié le 4 Novembre 2013
Pour souder la pâte préférez l'eau au jaune d'œuf. En effet, la température de cuisson du jaune d'œuf est plus basse et de fait peut provoquer des débordements de la garniture!
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Depuis plusieurs années déjà, je m'adonne pendant mon temps libre à ma passion: la cuisine ! C'est mon envie de vous faire partager celle-ci qui m'a poussée, en 2010 à créer mon blog afin de publier mes recettes, et depuis peu à organiser des ateliers culinaires.
/image%2F0686023%2F201307%2Fob_bd8a13df5e22a3228575487f0de701ed_photo5.JPG "Depuis plusieurs années déjà, je m'adonne pendant mon temps libre à ma passion: la cuisine ! C'est mon envie de vous faire partager celle-ci qui m'a poussée, en 2010 à créer mon blog afin de publier mes recettes, et depuis peu à organiser des ateliers culinaires.")
Publié le 4 Novembre 2013
Pour souder la pâte préférez l'eau au jaune d'œuf. En effet, la température de cuisson du jaune d'œuf est plus basse et de fait peut provoquer des débordements de la garniture!