Les recettes d'Aurélie

Ingrédients:
(pour 150 g de pesto)

• 45 g de fanes de radis

• 40 g de parmesan

• 40 g de pignons de pin

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 gousse d'ail dégermée et coupée en 4

• Sel

Préparation:

Lavez les fanes de radis, égouttez-les dans le Tornado et enlevez les tiges.

Dans le bol de votre Tornado (ou mixer), mettez l'ensemble des ingrédients.

Mixez jusqu'à ce que tout les ingrédients soient réduit en purée.

Conservez au frais.

Pesto, fanes de radis, Tornado