TopChef revisite le Petit salé aux lentilles
Publié le 2 Avril 2014
Petit salé aux lentilles revisité
Etape 1 - Saucisses : Dans une casserole avec de l'eau salée, mettre les saucisses fumées et les saucisses natures à cuire pendant 25 minutes. Découper des cubes de saucisses natures et les faire poêler dans le beurre. Réserver. Découper la saucisse fumée en petite brunoise. Réserver.
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