Les recettes d'Aurélie

Ingrédients:

• 1 pâte brisée

• 25 g de farine

• 50 g de lait ou de crème

• 50 g de sucre

• 1 oeuf

• 750 g de mirabelles

Préparation:

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Étalez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte.

Lavez et dénoyautez les mirabelles. Rangez-les sur le fond de tarte cru.

Battez l'oeuf entier avec le sucre et la farine. Ajoutez le lait, versez sur les fruits.

Enfournez jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.