Les recettes d'Aurélie

Hier midi, pour l'apéro nous avons préparés ces petits sables qui n'ont pas fait long feu ;)

Ingrédients

• 150g de roquefort

• 150g de farine

• 80g de beurre

• 2cc de miel

Préparation

Mélangez l'ensemble des ingrédients, pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte ferme.

Roulez en un boudin enfermé dans du papier sulfurisé et laisser 1h au réfrigérateur.

Coupez le boudin en tranches, disposez sur une plaque allant au four et faites cuire 13 minutes à 160°C, four chaud.

Sablés, roquefort, miel