Les recettes d'Aurélie

Bonjour, alors aujourd'hui je vais vous faire partager cette recette de cake salé qui est juste extra !

un conseil, faite le avec un fouet car la pâte est très épaisse donc ne réussira pas avec le batteur électrique.

Bref, la recette ;

Ingrédients:

• 4 ca soupe d'huile d'olive
• 4 oeufs
• 100 g de gruyère râpé
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• sel
• 200 g de jambon en dés
• une boule de mozzarella coupée en dés
• 200 g d'olives vertes dénoyautés coupées en petites rondelles

Préparation:

1. dans un saladier mélanger : huile + oeufs + farine + levure + sel jusqu'à obtenir une pâte homogène
2. ajouter le gruyère + le jambon + la mozzarella + les olives et mélanger pour bien répartir les ingrédients.
3. verser dans un moule à cake
4. cuire à 190° pendant une 30aine de minutes.

J'ai trouvé la recette sur le blog : les délices de lilly.