Les recettes d'Aurélie

Ca y'est, je me suis enfin décidée  à faire mon propre blog...

Pour l'instant ça me parait un peu bizarre de parler de ma vie, mais je devrais m'y faire!!

 

Alors pour ma première publication, je vais parler de makis.

Donc hier alors que je discutais avec mes collègues de boulot et que je leur confiais avoir assisté samedi à l'animation sushis/makis au salon de la gastronomie à Brest (animation réalisée par Mr PINSEC, chef cuisinier au restaurant HINOKI), je me suis vue offrir un peu en avance mon cadeau de départ:

 

 

Voilà le résultat des essais:

 

 LUNDI

 

  

 VENDREDI

 

 

RECETTE RIZ A SUSHIS

 

Ingrédients:

- 200g de riz rond

- 30 cL d'eau

 

- 2 c à s de vinaigre de riz

- 1 c à s de sucre

- 1/2 c à c de sel

 

Préparation:

Rincez le riz.

Cuire, à partir de l'ébullition, 15 min à feu doux.

Laissez reposer 10 minutes.

 

Chauffez le mélanger vinaigre, sucre, sel, jusqu'à dissolution du sucre dans l'eau.

Mélangez au riz.

C'est prêt!