Articles avec #rhubarbe tag

Publié le 30 Juin 2014

Une recette adaptée du blog Papilles et Pupilles

Ingrédients:

  • 200 mL de jus de rhubarbe

  • 1 cs de maïzena

  • 3 œufs

Préparation:

Faites chauffer le jus de rhubarbe à feu doux.

Délayez la maïzena dans un œuf puis ajoutez les deux autres œufs. Battez bien.

Ajoutez les œufs et la maïzena hors du feu.

Remettez sur le feu en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Rhubarbe, #Curd, #Confiture

Publié le 30 Juin 2014

Rhubarbe confite

Recette adaptée du blog Papilles et Pupilles

Ingrédients:

  • 200g de rhubarbe fraiche

  • 50g de sucre en poudre

  • 2 cuillères à soupe d’eau

Préparation:

Préchauffez le four à 150°C.

Triez la rhubarbe en retirant les fils. Coupez les tiges en morceaux 2-3 cm et disposez-les dans un plat à four peu profond.

Saupoudrez de sucre et mouillez avec l’eau.

Enfournez pendant 1heure.

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Rhubarbe, #Confite, #Dessert