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Publié le 30 Juin 2014

Une recette adaptée du blog Papilles et Pupilles

Ingrédients:

  • 200 mL de jus de rhubarbe

  • 1 cs de maïzena

  • 3 œufs

Préparation:

Faites chauffer le jus de rhubarbe à feu doux.

Délayez la maïzena dans un œuf puis ajoutez les deux autres œufs. Battez bien.

Ajoutez les œufs et la maïzena hors du feu.

Remettez sur le feu en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Rhubarbe, #Curd, #Confiture

Publié le 30 Juin 2014

Ingrédients:

  • -30g de Beurre

  • -50g de Sucre

  • -1 oeufs

  • -100g de Fraises

Préparation:

Mixez les Fraises

Dans un Saladier,mélangez le Sucre avec les Fraise, mixez.

Couper le beurre en Morceaux,puis ajoutez-le,mélangez.

Dans un Bol,Battez les oeufs en Omelette.

Ajoutez les puis faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Fraise curd