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Publié le 8 Mai 2017

Compote pomme-fraises pour bébé

J'ai réalisé cette compote pour mon petit bout qui l'a adoré. Fait au cook' on mais tout à fait réalisable sans ce dernier.

J'ai congelé une partie dans un moule à mini cannelés, ce qui me fait des portions de 30g.

Ingrédients

- 250g de fraises (de Plougastel pour moi)

- 500g de pommes golden

- 60g d'eau

Préparation

Mettez vos fruits ainsi que l'eau dans le bol du Cook'in.

Programmez 12min - 100 degrés - vitesse 2

Une fois cuits vous pouvez mixer vos fruits jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Pour moi, je mets vitesse 5 puis quelques coups de turbo.

Publié le 14 Octobre 2013

Compote de pommes

En ce moment, nous sommes en plein dans la saison des pommes et les pommiers de mes grand-parents donnent à foison!

Du coup, hier j'ai décidé de faire de la compote de pommes.

Ingrédients:

- 1kg de pommes

- 40g de beurre (salé pour moi)

Préparation:

Épluchez et coupez en cubes vos pommes.

Faites fondre dans un chardon le beurre.

Ajoutez les pommes en cubes et un peu d'eau pour que ça ne colle pas.

Laissez mijoter recouvert 15-20min.

Astuces:

Moi j'aime les compotes pas trop sucrées et un peu acides du coup je n'ajoute pas de sucre, mais libre à vous de le faire.

Vous pouvez, si vous aimez ajouter de la cannelle.

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Desserts, #Compote