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Publié le 10 Juin 2014

Eh oui moi aussi j'ai craqué pour ce gâteau que nous goûterons demain en réunion: le zébra cake!

J'ai trouvé cette recette s'use le blog de Sonia aux fourneaux

Ingrédients:

25 cl d’huile

10 cl de lait

250 g de sucre

4 oeufs

300 g de farine

1 càc de levure chimique

2 càs de cacao non sucré (Van Houten)

1 càc d’extrait de vanille

Préparation:

Mélangez l’huile avec le lait, les oeufs et le sucre.

Divisez cette préparation en deux part égales, soit 400 g chacune.

Dans la première part, ajoutez 175 g de farine et l’extrait de vanille.

Fouettez.

Dans la seconde, ajoutez 125 g de farine avec les deux càs de cacao.

Fouettez.

Préchauffez le four à 160°.

Dans le centre du moule rond de Guy Demarle, déposez un càs de pâte nature puis déposez par dessus une càs de pâte au chocolat.

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de vos pâtes.

Enfournez 50 minutes en vérifiant la cuisson.

Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.

Zébra cake
Zébra cake

Rédigé par lesrecettesdaurelie.over-blog.fr

Publié dans #Desserts, #Cakes, #Zébra cake

Publié le 31 Juillet 2013

Muffins miel, citron et sirop d'érable

Ingrédients:

  • 6 cs de miel liquide
  • 6 cs de sirop d'érable
  • 2 citrons pressés
  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre doux
  • 125 g de sucre
  • 2 cs de lait
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d’huile pour beurrer le moule

Préparation:

Préchauffez le four thermostat 6, 180°C.

Dans un verre, diluez la levure dans 2 cuillères à soupe de lait.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez le beurre ramolli et la levure diluée dans le lait ; Mélangez.

Incorporez le miel, le sirop d'érable et le jus de citron. Mélangez.

Versez la préparation dans votre moule en silicone et enfournez 45 minutes.

Astuce:

Moi je les prépare également en mini-cakes. Du coup la cuisson ne dure plus que 25 à 30 minutes.

Les cakes sont vraiment très bons et bien caramélisés!!

Rédigé par lovelycupcakes.over-blog.fr

Publié dans #Cakes, #Desserts