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Publié le 8 Mai 2017

J'ai réalisé cette recette au cook'in mais vous pouvez tout aussi bien la réaliser sans en cuisant vos légumes à la vapeur

Ingrédients

- 200g de brocoli

- 100g de pomme de terre

- 300g d'eau

- 1cc d'huile végétale

Préparation

Dans le panier inox mettre vos légumes coupés en morceaux.

Mettre le couvercle.

Programmez:

12 min - 120 degrés - vitesse 2

Enlevez vos légumes du panier.

Réservez l'eau de cuisson dans un verre.

Mettez vos légumes ans le bol du robot.

Ajoutez l'huile.

Mixez vitesse 5.

Ajoutez de l'eau de cuisson jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.

Mettez 7 fois le turbo.

Purée brocoli - pomme de terre pour bébé